البقرة ؛ التاريخ الطبيعي والثقافي

كتاب علمي ثقافي من تأليف حنة فيلتين بترجمة صخر الحاج حسين، يتناول “البقرة” كرمز في التاريخ الطبيعي والديني والثقافي. يستعرض تطورها من الحيوان المقدس إلى رمز الزراعة والتصنيع الغذائي، محللاً علاقتها بالاقتصاد والبيئة والأسطورة. كتاب يجمع بين البحث العلمي والتاريخ الثقافي بأسلوب مشوق.